日本人のソウルフード
『たこ焼き』
小さなお子ちゃんのおやつから
酔っ払い社長のシメまで、
食卓には欠かせません
もはや、神秘
すでにアジアを中心に
世界進出をはたしています！
サクッとまぁるいフォルムは、地球を、
中の熱々トロトロの生地は、太古の海を、
主役のタコは、生命を、
表現しています！
・・・、かもしれません
ある職人との出会い
先日、マルシェで素敵なたこ焼き屋さんに出会いました
ご主人の焼くたこ焼きは、なんと米粉！
ふつうは、小麦粉ですね
米粉のタコ焼きは
焼くのが、すごくむずかしいらしいのです
たこ焼きに終わりはない！
ご主人は語ります
「やっと最近、米粉でおいしいたこ焼きが焼けるようになりました。
でも、ここまで出来たら、さらに上を目指さなければなりません。
たこ焼きに終わりはないのです」
深く感銘をうけました
カウンセリングと相通じるもの
その通りなのです
カウンセリングも同じなのです
たこ焼きならば、その日の気温湿度、鉄板の調子、お客さんの入り具合・・・
カウンセリングなら、クライアントの生い立ち、年齢、悩みの深さ・・・
すべてを知りつくし
その場で、作り上げなければなりません
たこ焼きも、カウンセリングも
『いま』と『ここ』の真剣勝負！
満足できない時もあります
へこみます
くやしいです
でも、
お客さんのため
クライアントのため
進まなければなりません・・
修行なのです
修行なのです
たこ焼きも、カウンセリングも
修行が、９割
あとは、お客さん・クライアントの
笑顔が１割、で、完成です
修行するたこ焼き屋さん
Takozen さんは、出張キッチンカーです
心のこもったたこ焼きで、笑顔になってみませんか？
Takozen（たこぜん）
福岡県 飯塚市
出張の問い合わせ
０８０・２７０９・５３８５
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こちらは修行するセラピスト
【肩こりから人生まで、すべての悩みをよろこびに！】
あなたのセラピスト 宗像はやと
心理カウンセリング＆セラピー サロン令和堂
「心の護身力」を育てる最強メソッド」
「脳浄化 クラニアルテラピー〈超〉」
